W czerwcu 2021 roku rozmawialiśmy o zrównoważonej żywności. Celem naszego seminarium jest spotkanie w nieformalnej atmosferze w gronie twórców, analityków i dziennikarzy branży rolnej-spożywczej. Pomysłodawcą jest Łukasz Zając, socjolog i ekspert PR.

Wybrane podcasty. Zajrzyj i podeślij swoją propozycję.

Kurs jest szansą dla młodych managerów oraz dla dojrzałej kadry na zdobycie szerokiego spojrzenia na kwestie rolno-spożywcze. Dosyć często patrzymy na wyzwania i zadania tylko jako dział/obszar, jednak handel i nowoczesna produkcja żywności wymaga wielopoziomowego patrzenia na biznes. Na kurs będą składały się praktyczne zarówno warsztaty grupowe, jak i sesje networkingowe. Dużym jego atutem będą […]

W dyskusjach i publikacjach o branży rolno-spożywczej napotykamy codziennie na nowe liczby, statystyki, udziały procentowe, prognozy rynku. Nierzadko są pokazywane bez szerszej perspektywy.

Jak to czytać? Gdzie weryfikować? Jak nie pozwalać na tworzenie i pisanie fake newsów?

Interesuje nas rynek rolno-spożywczy Według danych Idinvest Partners, w 2019 roku europejskie startupy foodowe zostały wzmocnione finansowaniem na poziomie 1,9 mld euro. Był to najlepszy wynik od lat. Samo środowisko zmienia także swoją strukturę. Początkowo składało się ono z internetowych platform – pośredników (np. Delivery Hero). Obecnie dużą wagę przykłada się projektom biznesowym rozwijającym zamienniki mięsa, […]

Najważniejsze akcje i projekty wspierające gastronomię/ HoReCa (w Polsce i na świecie). Ta branża (albo ile z niej pozostanie) będzie musiała na nowo znaleźć dla siebie model biznesowy.